Dopo il rinvio dovuto alla pandemia nel 2020, quest'anno viene riproposto e riorganizzato il VII° simposio internazionale "Malvasia Mediterranea".
L'incontro si terrà presso l'Hotel CROATIA di Cavtat - Dubrovnik dal 27 al 30 settembre 2023 e cercerà di chiarire il mistero Malvasia, un nome che unisce numerose varietà che producono da secoli ottimi vini in tutto il Mediterraneo.
Le varietà di Malvasia da anni incuriosiscono il pubblico professionale e scientifico con numerose incognite: quante sono e sono imparentate?
Con quale "chiave" comune le diverse varietà hanno ottenuto lo stesso nome o un nome simile?
Da dove vengono?
In che modo si sono diffusi e come sono diventati uno dei marchi di vino più antichi e famosi al mondo
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